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你是否曾有过这种感觉,
明明不饿不渴,
却总想喝上一杯甜饮料,
喝到它的一瞬间,
仿佛整个人都美了,
一天不喝奶茶就浑身难受↓↓↓
含糖饮料为什么那么让人“上头”?大家都知道含糖饮料不健康,但究竟哪里不健康,又是否真正了解过呢?今天,合卫小编请来了合肥市第二人民医院内分泌科主任医师曹永红,带大家一探究竟~
科学研究显示,频繁摄入高糖食物后,人们需要更多、更甜的食物才能获得相同的满足感。这并不是因为缺乏意志力,而是因为糖瘾本质上是一种神经紊乱。
当我们摄入高糖食物时,大脑的奖励系统会被激活,释放出多巴胺,这是一种让人感到愉悦的神经递质。随着时间的推移,大脑对于糖分的需求越来越高,形成了对吃糖时愉悦记忆的依赖,并不断期待重复这一过程。长期摄入高糖食品,会导致所谓的“多巴胺抵抗”,即为了获得相同的满足感,需要摄入更多的糖分。
(图源:网络)
因此,仅靠意志力控制自己不吃糖,可能在短时间内有一定的作用,但很难长期坚持,这就是戒糖比较难的原因。
一、肥胖
甜饮料喝下去后,多余的糖会转变成脂肪,引起肥胖。而肥胖将引来更多的健康问题。
二、糖尿病
过度摄入甜食会增加血糖负荷,导致胰岛素抵抗、胰岛功能障碍,长期如此容易导致糖尿病,增加许多健康问题的风险。
三、龋齿
糖分可以为口腔中的细菌提供能量,从而释放出酸性代谢产物,并溶解牙齿的矿物质,长期如此容易导致龋齿。
四、心血管疾病
过多的糖分摄入会导致血液中的胆固醇和甘油三酯水平升高,增加患心血管疾病的风险。
五、骨质疏松
当机体摄入过多甜食时,在机体的代谢过程中会消耗大量的钙质,此时由于机体大量钙质的丢失,还容易出现骨质疏松的情况。
六、皮肤状态改变
大量进食甜食(尤其是白砂糖等精制糖),容易使皮肤出现糖化反应,造成胶原蛋白发生改变,使得皮肤的弹性变差,从而使皮肤出现松弛、毛孔粗大的现象。
七、妇科病
当女性摄入糖分过多时,多余的糖会通过尿道(尿液)代谢。由于糖呈酸性,整个尿道周边酸碱环境会发生变化,打破平衡。因此,经常过量吃糖的女性易患妇科疾病,阴道炎就是易患病之一。
下面是一些常见甜饮料的含糖量参考图。
(图源:网络)
一、循序渐进减少摄入
戒掉糖瘾需遵循循序渐进的原则,可在数周内逐渐减少糖摄入,如喝咖啡者少放一勺糖,或改饮用低糖酸奶等,以避免严重的戒断症状;
二、使用代糖
可以借用代糖取代真正的糖,如甜菊糖、木糖醇等天然代糖。
三、运动
当糖瘾发作时,可以适当进行运动转移注意力。运动可帮助身体释放内啡肽,也有助于调节戒断反应引起的情绪变化;
四、饮食调理
戒掉糖瘾期间,还需适当多吃新鲜蔬菜,这类食物含有较为丰富的维生素等抗氧化成分,在带来饱腹感的同时可帮助稳定血糖。
戒掉“糖瘾”是一项具有挑战性的任务,但只要我们了解甜食的吸引力所在,采取科学的方法逐步减少摄入量、寻求心理支持并坚定信念,相信大家都能够养成健康的饮食习惯。
曹永红,合肥市第二人民医院内分泌科副主任,主任医师,副教授,医学博士,安徽医科大学、蚌埠医科大学硕士生导师。安徽省首届卫生健康“骨干人才”,中国生物物理学会临床罕见代谢病专业学会委员,安徽省医师协会骨质疏松与骨矿盐分会常务委员,安徽省医学会内分泌学分会青年委员,安徽省医学会内分泌分会糖尿病与肥胖学组委员,安徽省医学会罕见病分会委员,合肥市医学会糖尿病分会副主任委员。获安徽省医学科学进步二等奖、合肥市科技进步三等奖各1项,主持、参与多项省市级科研项目,以第一作者/通讯作者发表论文30余篇(SCI6篇,中华及北大核心15篇)。擅长糖尿病及慢性并发症、骨质疏松、继发性高血压、甲状腺疾病等内分泌疾病的诊治。
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